sepantaseo

در این مقاله تاریخچه دستگاه بستنی را باهم بررسی میکنیم.

  این روزها بستنی های زیاد و متنوعی توسط دستگاه های بستنی تولید و ساخته می شود و تقریبا در مقابل هر یک از مغازه های بستنی فروشی یک دستگاه بستنی قرار دارد که بی شک این نوع از بستنی ها طرفداران خاص خود را دارند.

 بستنی به احتمال زیاد نوع تحول یافته ی نوشیدنی های یخی در گذشته است که احتمالا در ابتدا در چین باستان رواج یافته و به دیگر مناطق جهان نفوذ کرده است.

در سال 1843 اولین دستگاه بستنی با عنوان فریزر چرخی دستی اختراع و به ثبت رسید. این اختراع شروعی بر تولید انواع دیگری از دستگاه های بستنی بود که در نهایت باعث شد تا اولین واحد صنعتی تولید بستنی در دهه 50 میلادی شروع  به فعالیت کند. در اواخر دهه ی 90 اختراع دستگاه هموژنیزه تحولی را در روند تولید دستگاه بستنی و در نهایت بستنی به وجود آورد.